La Pizza Siciliana nasce nel secondo dopoguerra nei locali popolari dei vicoli di Trapani. Farine di grani antichi siciliani, lunga lievitazione in pala e pomodoro fresco sono le tre caratteristiche fondamentali che rendono la Pizza Siciliana unica ed inimitabile. Noi di ASSUD abbiamo voluto raccogliere questa straordinaria esperienza gastronomica per arricchirla con la nostra visione.
La nostra Pizza Siciliana incontra la tradizione, la storia, i sapori della Sicilia e le eccellenze dei suoi prodotti e dei suoi produttori.
La nostra Pizza Siciliana incontra la tradizione, la storia, i sapori della Sicilia e le eccellenze dei suoi prodotti e dei suoi produttori.
