La Cucina Meridionale è il nostro Pantheon: un’incredibile molteplicità di pietanze, esperienze, culture millenarie, sapori unici. Un’immensa varietà di prodotti d’eccellenza, materie prime eccellenti, territori unici. Assud raccoglie l’essenza di questo insieme di prodotti ed esperienze attraverso un progetto di enogastronomia che ha la Cucina Meridionale come filo conduttore.

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