* Alcuni prodotti potrebbero essere congelati. Some produts may be frozen.
Filetto di Maiale cotto a bassa temperatura con purea di patate al timo e salsa all’aceto di vino Marsala
Slow-cooked pork fillet with thyme-infused potato purée and Marsala wine vinegar sauce
Tonno Rosso scottato con gel agli agrumi, cipolla marinata e valeriana
Seared red tuna with citrus gel, marinated onion, and valerian greens
Muffoletta con kebab di tonno rosso, salsa allo yogurt e valeriana
Muffoletta bread with red tuna kebab, yogurt sauce, and valerian salad
Zuppa di Scorfano rosso e vongole con crostone di pane
Red scorpionfish and clam soup with toasted bread
Polpo grigliato con purea di patate al timo e salsa al pomodoro secco
Grilled octopus with thyme-infused potato purée and sun-dried tomato sauce
Pesce spada croccante con salsa alla pantesca e cipolla marinata
Crispy swordfish with Pantesca sauce and marinated onion
grigliata mista di pescato del giorno
Grilled selection of the day's catch
* Alcuni prodotti potrebbero essere congelati. Some produts may be frozen.