
Spaghettone fresco con le vongole
Fresh thick spaghetti with clams

Calamarata con ragù di polpo e terra di olive nere
Calamarata pasta with octopus ragout and black olive crumble

Busiata con granchio blu e tartare di gambero rosa al limone
Busiata pasta with blue crab and pink prawn tartare with lemon

Cous cous di pesce incocciato grosso alla marsalese e scampi con mandorle
Marsala-style coarse-grain fish couscous with scampi and almonds

Risotto con funghi porcini, fonduta di formaggio erborinato e nocciole tostate
Porcini mushroom risotto with blue cheese fondue and toasted hazelnuts

Margherite con stufato di maiale e finocchietto selvatico e burrata
Margherita pasta with pork stew, wild fennel and burrata cheese
* Alcuni prodotti potrebbero essere congelati. Some produts may be frozen.