* Alcuni prodotti potrebbero essere congelati. Some produts may be frozen.
Cous cous alla marsalese, con pesce, gambero rosso* e mandorle tostate
Cous cous Marsalese style, with fish, red prawn and toasted almonds
Calamarata fresca al sugo di ciliegino di Birgi con burrata
Fresh calamarata pasta with Birgi cherry tomato sauce and burrata
Busiata con pesto Trapanese e patate fritte
Busiata pasta with Trapani-style pesto and fried potatoes
Calamarata fresca con ragù di cernia alla siciliana e mollica tostata al nero di seppia
Fresh calamarata pasta with Sicilian-style grouper ragù and toasted squid ink breadcrumbs
Spaghettone fresco con salsa di pomodoro ciliegino alla puttanesca, tonno rosso cotto e crudo, polvere di olive e popcorn di capperi
Fresh thick spaghetti with cherry tomato puttanesca sauce, seared and raw red tuna, olive powder, and caper popcorn
Tagliolino nero con essenza di gambero rosso, tartare di gambero e spuma di mozzarella di bufala siciliana e limone
Black tagliolino with red prawn essence, prawn tartare, and Sicilian buffalo mozzarella and lemon foam
Spaghettone fresco con vongole veraci e lattuga di mare
Spaghettone fresco con vongole veraci e lattuga di mare
* Alcuni prodotti potrebbero essere congelati. Some produts may be frozen.