Misto Crudo

Misto Crudo

Crudo di gambero rosso* e scampi di Mazara del Vallo, tartare di tonno, tartare di gambero rosa*, ostriche, carpaccio di orata con emulsione agli agrumi e lattuga di mare
Raw red prawns and Mazara del Vallo scampi, tuna tartare, pink prawn tartare, oysters, sea bream carpaccio with citrus emulsion and sea lettuce.

cons. per 2 persone
recommended for 2 people

€ 40,00
gambero rosso

gambero rosso

Crudo di gambero rosso* e scampi di Mazara del Vallo
Raw red prawns and Mazara del Vallo scampi

€ 25,00
tonno rosso

tonno rosso

Tartare di tonno Rosso con maionese al limone e menta
Red tuna tartare with lemon and mint mayonnaise

€ 15,00

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