CRUDO
Crudo di gambero rosso con emulsione agli agrumi (vendita al pezzo singolo)
Red prawn tartare with citrus emulsion (sold per piece)e
€ 5,00
BACCALÀ
Baccalà fritto con maionese all’arancia e zafferano
Fried cod with orange and saffron mayonnaise
€ 11,00
BECCAFICO
Polpette di sarde a beccafico al sugo
Sard meatballs in tomato sauce (Palermo-style)
€ 10,00
CAPONATA DI MARE E ZUCCA
Caponata di zucca e pesce spada con vele di pane e semi di zucca tostati
Pumpkin and swordfish caponata with bread crisps and toasted pumpkin seeds
€ 8,00
CAPONATA DI TERRA E ZUCCA
Caponata di zucca con vele di pane, semi di zucca tostati, cacao in polvere
Pumpkin caponata with bread crisps, toasted pumpkin seeds, cocoa powder
€ 7,00
BRUSCHETTA
Crostone di pane con stracchino morbido di pecora, spinaci scottati, semi di zucca tostati e olio al limone
Toasted bread with soft sheep’s stracchino cheese, sautéed spinach, toasted pumpkin seeds and lemon oil
€ 12,00
CROCCHETTE
Crocchette di zucca e patate alle erbe con fonduta di formaggio erborinato e cipolla croccante
Pumpkin and potato croquettes with blue cheese fondue and crispy onion
€ 11,00
Misto Assud
Bruschette burrata e alici, polpette di sarde al sugo, baccalà fritto, caponata di zucca e pesce spada, tonno in agrodolce
Burrata and anchovy bruschette, sard meatballs in tomato sauce, fried cod, pumpkin and swordfish caponata, sweet-and-sour tuna
€ 26,00
CARTATA DI FRITTURA
Cazzilli, panelle e spicchi di patate
Chickpeas fritters, potato croquettes and potato chips
€ 6,00
patatine
Potato chips
p.p. € 5,00
panelle
Chickpeas fritters
p.p. € 5,00
cazzilli
Potato croquettes
p.p. € 5,00
PATATE VASTASE
Patate al forno con mozzarella filante, cipolla, pomodoro e peperoncino
Baked potatoes with mozzarella, onion, tomatoes and chilli
€ 7,00
* Alcuni prodotti potrebbero essere congelati. Some produts may be frozen.