Osteria Siciliana

busiate alla trapanese

busiate alla trapanese

Busiata con pesto trapanese (pomodoro, aglio rosso di Nubia, basilico, mandorla, olio evo).
Busiata with Trapani pesto (tomato, Nubia red garlic, basil, almond, extra virgin olive oil) .

€ 12,00
busiate alla norma

busiate alla norma

Busiate con salsa di pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata, basilico.
Busiate with tomato sauce, fried aubergines, salted ricotta, basil.

€ 12,00
Cous Cous marsalese
SPECIALITà

Cous Cous marsalese

Cous cous incocciato grosso alla marsalese con zuppa di crostacei e pesce azzuro.
Cous cous with shellfish soup and blue fish.

€ 18,00
AMMARO

AMMARO

Pacchero con bisque di gambero, burrata, tartare di gambero rosso
Pacchero with prawn bisque, burrata, and red prawn tartare.

€ 18,00
BIG ASSUD

BIG ASSUD

Hamburger di scottona con pomodoro, lattuga, scamorza affumicata, bacon, salsa tartara, cipolla caramellata
Scottona beef burger with tomato, lettuce, smoked scamorza, bacon, tartar sauce, and caramelized onion.

€ 16,00
Pescespada alla pantesca

Pescespada alla pantesca

Trancio di pescespada, olio evo, capperi, olive giarraffe, pomodorino fresco, sale.
Slice of swordfish, extra virgin olive oil, capers, giarraffe olives, fresh cherry tomatoes, salt.

€ 15,00

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