Assud Porta Nuova Marsala

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Scelta di tradizione

Nel cuore del centro storico di Marsala, una piccola osteria Assud Porta Nuova, ambiente familiare e informale. 4 antipasti, 4 primi e 4 secondi e i dolci di Maria Pia: un menu ristretto, piatti di tradizione e ricette Assud che cambiano quotidianamente secondo la stagionalità delle materie prime.

In the old town center of Marsala, a small inn is the best place where to find a friendly atmosphere. 4 starters, 4 first dishes, 4 second dishes and the handmade sweets by Maria Pia: a small menu made up of traditional Assud recipes, that can changes daily according to the seasonality of ingredients.

Antipasti
Tagliere di salumi e formaggi siciliani (x2) € 14
Plate of sicilian cheese and cold meats

Vellutata di porri con spiedino di pescespada € 7
Cream of onions with swordfish skewer

Vellutata di zucca e salsiccia pasqualora € 6
Cream of pumpkin and sausage

Arancina al nero di seppia e zeppola di acciughe di Sciacca € 5
Rice ball with squid and fried pasta with sardine

Primi Piatti
Pappardelle radicchio e gambero rosso di Mazara € 14
Pasta with radicchio and red shrimps

Caserecce con crema di piselli e pecorino € 8
Pasta with cream of peas and pecorino

Gnoccoli salsiccia e qualeddro € 9
Pasta with sausage and vegetables

Cappellacci alla rapa rossa e topinambur € 12
Pasta with beetroot and topinambur

Secondi Piatti
Costata di vitello Madonita € 16
Grilled beef of Madonie

Capocollo di maiale all’arancia €10
Pork neck with orange

Pescespada in crosta di purè € 12
Swordfish in crust of mashed potatoes

Calamaro ripieno al gratin € 11
Stuffed squid gratin

Dolce della casa/dessert € 3